TEKNİK BUZ 1972 Yılında Yaşar Şahin tarafından kurulmuş ve faaliyetlerini kesintisiz olarak sürdürmektedir.
Kurulduğu günkü kalitesini gelişen teknolojiyle birleştirerek hizmette kusursuzluğa ulaşmayı amaçlamaktadır.
Buzdolabı ve Soğutma Ürünleri : ( Tezgah tipi buzdolabı, depo tipi buzdolabı, pasta teşhir buzdolapları, market dolabı, kasap dolabı, salad bar v.b. her türlü buzdolabı )
Kafeterya cihazları ( Izgaralar, tost makineleri, sosis haşlama makineleri, köfte hamburger kızartma makineleri, börek ısıtıcılar, salamander çeşitleri )
Servis Üniteleri ( Sıcak servis ve self servis bankoları, teleskopik kapaklı ısıtmalı servis arabası, setaltı dolaplı tezgah )
Mutfak Hazırlık Üniteleri ( Dolaplı çekmeceli çalışma tezgahı, hareketli ayıklama tezgahı, taban raflı çalışma tezgahı, sebze yıkama tezgahı, sıyırma hunili bulaşık alma tezgahı, tepsi otomatı, çelik yük taşıma arabası, erzak taşıma arabası, bulaşık toplama arabası, kazan taşıma arabası , küvetli, alt tablalı tezgah çeşitleri , kazan yıkama tezgahı, mermer tablalı tezgah, polietilen tablalı tezgah, hareketli tezgah, çalışma tezgahı, ahşap tablalı tezgah, demonte düz tablalı istif rafı, demonte perfore tablalı istif rafı, ahşap et kütüğü, polietilen et kütüğü, davlumbaz çeşitleri, duvar rafları, duvar dolapları )
Mutfak Ekipmanları ( Buz makinesi, kıyma makineleri, öğütücü, soğan sebze doğrama makinesi, çorbalık, gıda dilimleme makinesi, patates şekillendirme ve soyma makineleri, robot coupe, püre makinesi, portakal sıkma makineleri, steril muhafaza dolapları, ekmek dilimleme makinesi, mikser ve hamur yoğurma makinesi )
Pişirme Üniteleri ( Lokanta .ocakları, kuzineler, pasta, börek, pizza fırınları, buhar konveksiyonlu fırınlar, piliç makineleri, mikrodalga fırınlar, pizza teşhir ve dinlendirme üniteleri, pizza hazırlık dolabı, patlamış mısır makinesi, kumpir fırınları )
Bakır Ürünler ( Bakır Çay Ocağı, Bakır Davlumbaz, Çorbalık, Flambe Ocağı, Flambe Tavası, Fondü Seti ve Sosluk, İskender-Künefe-Perde Pilav Tabağı, Kahve Güzeli, Konyak Isıtıcı, Kare-Oval-Yuvarlak Reşo, Sahlep Ocağı)
Yardımcı Ekipmanlar ( Helvane tencereler, taşıma kapları, sefer tasları, gastronorm küvetleri, tek saplı-çift saplı tavalar, mayonez tenceleri, self servis ve kahvaltılıklar, çelik sürahi ve bardaklar, çelik süzgeç, kaçarola, kaseler, servis takımları, kepçeler, ekmek bıçakları, et dövecek ve döner kürek, tuzluk takımları ve peçetelikler, kapaklı çelik fırın tepsileri, taşıma kapları, selfrom tepsiler ve polietilen kesim levhaları )